Ядлив карфиол от Синджента взе бронзов медал на Fruit Logistica 2022

Изцяло ядливият карфиол от Синджента iStem бе отличен с бронзов медал на престижната церемония Innovation Awards в рамките на изложението Fruit Logistica в Берлин тази година. iStem е специален с това, че е първият изцяло ядлив карфиол – от стъблото до розичките. Основна полза за производителите от отглеждането му е високият добив, а потребителите го харесват заради сладките розички с отлична консистенция и ядков привкус, както и заради това, че е богат на фибри и имуностимулатори като Витамин С и може да се консумира изцяло, а това намалява хранителния отпадък.

Тази иновация е част от ангажимента на Синджента Зеленчукови семена да постави производителите и устойчивото отглеждане на плодове и зеленчуци в основата на дейността си. Това е възможно благодарение на стратегическото предимство на компанията, основаващо се на гъвкави и адаптивни, базирани на науката агрономични решения за създаване на устойчива продукция и предвиждане на предпочитанията на потребителите и тенденциите на пазара.

В рамките на изложението Fruit Logistica, бяха представени също: Новите сортове краставици с висока устойчивост на заболявания, добивен потенциал и качество; Салатният сорт SolidRib, който дава ползи на всеки етап от производството до продажбата с хрупкава текстура, дълготрайност и свеж аромат; Сочните сортове мини пъпеши Romolo и Piel de Sapo; Водещите разновидности домати, от бейби плъм и чери на клонки до разновидностите, устойчиви на унищожителния вирус на кафявото набраздяване по плодовете (ToBRFV); Различни сортове пипер, вариращи от сладки и безсеменни мини варианти до по-едри месести разновидности. Събитието Fruit Logistica 2022 се проведе на живо след две години пандемия и на фона на нарастващите опасения за сигурността на глобалната хранителна индустрия и промените в климата.