Устойчивостта в животновъдството е наш основен приоритет
Бенуа Делалоа, международен мениджър на Sommet de l'Élevage
Като начало на нашия разговор, бихте ли споделили кога и къде ще се проведе Sommet de l'Élevage тази година? Какъв е прогнозният брой и профил на участниците?
Тридесет и третото издание на Sommet de l'Élevage ще се проведе от 1 до 4 октомври в Клермон-Феран, Франция. Изложението е признат международен бизнес форум, който е не само събитие за животновъдната индустрия, но и място за срещи и обмяна на опит на политици, институции, фермерски организации и съюзи, влиятелни лица и много други. Очаква се участие да вземат 1700 изложители с 2000 глави добитък, а посетителите да надхвърлят 120 хиляди. Година след година многобройни чуждестранни делегации с идентифицирани инвестиционни планове пътуват до центъра на Франция, за да присъстват на това значимо животновъдно събитие.
Интересите им варират от генетиката на добитъка - месо и млечни породи, овцевъдство, машини и оборудване за животновъдството до суровини, животински фуражи, оборудване за доене и обработка на мляко и нови технологии. Организаторите са поставили като приоритет подходящо и топло посрещане на чуждестранните делегации. Ще бъдат налични безплатни услуги като преводачи, организирани обиколки на изложението, организиране на B2B срещи с изложители, шатъли до града, жп гарата и летището. Делегациите са любезно поканени на Международната вечер на животновъдството, по време на която всички породи говеда, овце и коне ще бъдат на парад в основния ринг Зенит д’Оверн.
Какви ще бъдат акцентите на изложението?
Тазгодишното издание на Sommet de l'Élevage ще предложи на посетителите си впечатляваща програма. За четвърти път породата Салерс ще използва изложението като трибуна за своите годишни национални шампионати, разделени на 4 кръга. В рамките на 4 дни, 400 животни от най-добрите френски генетики на Салерс ще бъдат оценявани в престижния ринг Зенит д’Оверн, като кулминацията ще бъде търгът за елитни разплодни животни на последния ден от изложението.
Ще се проведе и европейско състезание на смесената порода Симентал, в което участват крави от 4 различни страни. В допълнение, Sommet de l'Élevage ще бъде домакин на над 140 конференции, обхващащи всички ключови селскостопански въпроси. Ще се проведе и известният конкурс за иновации Sommets d’Or. Предвидена е програма от 30 посещения на ферми и агроиндустриални обекти, включително посещения на месни и млечни ферми, овцеферми, конюшни и козеферми, кланичен цех, биогазова инсталация, център за износ на говеждо месо, изследователски център за говеждо месо и посещение на Националния институт за агрономически изследвания. Отново, броят на изложителите, чиято бизнес дейност е в областта на енергийния трансфер, нараства, потвърждавайки интереса на Sommet към устойчивостта на тези нови технологии.
Каква е основната тема на Sommet de l'Élevage тази година?
Преди повече от година Sommet de l'Élevage си постави целта да стане световен лидер в устойчивото животновъдство. Всички се обединяваме около мнението на генералния ни мениджър Фабрис Берто: „В момент, когато всички говорят за устойчивост, все още се опитваме да определим същността на понятието. За нас беше важно да направим това наш приоритет, защото нашето събитие започна и се разви в сърцето на региона Масив Сентрал, девствена област, 70% от която са естествени пасища.
В тази екосистема устойчивият модел на животновъдството, базиран на пасторализма, се е развил естествено от фермерите през годините. Това е същността на нашето събитие – да направим устойчивото измерение на нашата основна амбиция за бъдещето и земеделието на утрешния ден, като промотираме всички перспективи за опазването на екосистемата и човека в тази среда.“