Проведе се шесто издание на Фестивала на Розовия домат

През септември, за шеста поредна година, се отбеляза Фестивалът на Розовия домат, който обединява родни производители, ресторанти и крайни потребители. Събитието беше официално открито от заместник-министъра на земеделието, храните и горите - Георги Събев, кулинарът - Ути Бъчваров и от изпълнителния директор на МЕТРО България – Никола Готрон. По време на празника на българския автентичен вкус, посетителите имаха възможност да си закупят български розови домати и млечни продукти директно от родни производители. Кулинарният експерт Ути Бъчваров успя да предаде тънкостите за приготвяне на автентични български ястия, а пионерите по европейска средиземноморска кухня - шеф Джовани Балдантони и шеф-готвач Енца Барбаро – показаха нагледно приложението на родните домати в приготвянето на италианска зимнина.

Устойчивото развитие и екосъобразният начин на живот също бяха на фокус в тазгодишното издание. Фондация Корен даде полезни съвети за компостиране в домашни условия, а ЕКО Партнърс насочиха вниманието на най-малките към разделното изхвърляне на отпадъци. В събитието се включиха и Градско градинарство, които показаха как се отглеждат кореноплодни растения в домашни условия.