Нашата визия е да имаме една безопасна, гъвкава и ефективна фабрика

Феликс Шабанов, директор на фабриката Монделийз Интернешънъл в Казичене

Г-н Шабанов, вече шест месеца сте начело на един от водещите производствени обекти на Монделийз Интернешънъл в региона – фабриката в Казичене, където се произвеждат световноизвестните продукти 7Days. Какви бяха първите Ви впечатления от екипа и производствените процеси, и какво Ви мотивира да поемете тази роля?

Щастлив съм, че имах тази възможност и ми е гласувано доверието да поема управлението на фабриката ни в Казичене. Впечатленията ми за тези 6 месеца са, че екипът е изключително мотивиран да произвежда и доставя брандове като 7Days и Bake Rolls. Впечатлен съм от гъвкавостта и отдадеността на колегите да поддържат линиите работещи и производствените процеси ефективни. Технологичните познания и желанието да се даде най-доброто на пазара определено впечатляват.

Производствените процеси са насочени към осигуряване и поддържане на атрактивността и свежестта на нашите продукти. Тези мои впечатления са подкрепени от резултатите на фабриката в Казичене, която е финансово най-ефективната от 6-те завода в клъстъра „Чипита“, който Монделийз официално интегрира през 2022. Екипът е силно мотивиран да запази тези водещи позиции в клъстъра в условията на нарастваща външна и вътрешна конкуренция.

Това, което ме мотивира да поема позицията е, че има много възможности за подобрение и оптимизация в посока автоматизация и преминаване към следващо технологично ниво на индустриализация. Така заводът ще запази конкурентоспособност, гъвкавост и ефективност и в новите условия на индустрията. Надявам се това ще го превърне в стратегически център за бизнес растеж. Подобна бе преди години стратегията ни във фабриката за шоколадови изделия на Монделийз в Своге, където с целенасочени и поетапни инвестиции в технологии, инфраструктура и автоматизация на процесите, днес можем да се похвалим с модерно и ефективно производство на световно ниво.

Монделийз поставя сериозен акцент върху модернизацията на своите производствени бази. Какви технологични иновации вече се реализират в Казичене или са планирани за бъдеще, които да допринесат за още по-високо качество, ефективност и устойчивост в производствения процес?

Модернизацията на производствените ни бази не е самоцелна. Доказано е, че инвестициите в нови технологии, контрол на процесите, безопасността и подобряване условията на труд са пряко свързани с устойчив успех на пазара. Това е успешната стратегия на компанията, която търси устойчив растеж и развитие, а не само краткосрочни финансови ефекти. Затова и след придобиването на Чипита, са започнали инвестиции в посока на изравняване със стандартите на Монделийз в различни сфери като безопасни условия на труд, допълнителни стандарти за осигуряване на качеството, инфраструктура, складови капацитети, ERP системи и др.

Последната технологична иновация, която е в заключителен етап в момента, е високо автоматизирана палетизираща система. Сливат се разнообразни продуктови потоци от 4 производствени линии, от два отдалечени един от друг цеха, в единна палетизираща система, разположена в самия склад за готова продукция. Така финалната стъпка в производствения процес се извършва в самия логистичен хъб, откъдето продукцията се товари директно за дистрибуция.

Следващите ни инвестиционни стъпки са в посока на оптимизация на технологичния процес за производство на кроасани, също така в модернизация на първично и вторично опаковане на продукцията. Това ще подобри качеството на нашите продукти, като намали процесните вариации и увеличи ефективността. Когато оборудването е по последни индустриални стандарти, се отварят допълнителни възможности за оптимизация на опаковките и работа с по-екологични материали.

Как фабриката в Казичене се вписва в ангажимента на Монделийз към устойчиво производство? Бихте ли споделили конкретни стъпки, които предприемате или предстои да бъдат реализирани по отношение на енергийна ефективност, устойчиви опаковки, намаляване на отпадъците и екологичния отпечатък?

Имаме амбициозна програма за намаляване на енергийните разходи, съвместно с местни и световни компании, специалисти в областта. Последният ни проект по осъвременяване на комплектните ни разпределителни уредби (КРУ) в електроразпределителната ни инфраструктура е пример за отговорно управление на енергията и намаляване екологичния ефект от производство.

В процес на изпълнение са и редица мерки за намаляване на разходите за енергия – намаляване на загуби по преносните трасета, монтаж на економайзери на котелните ни мощности, модерни системи за измерване на консумация на електричество и вода, с цел по-подробен анализ и оптимизация чрез организационни мерки (EMS). В процес на проектиране е цялостно нова концепция за модернизация на вентилационната и климатизационна инфраструктура в производствените цехове, което ще има технологични, екологични ефекти и позитивно влияние върху околната и работната среда.

Фабриката в Казичене е не само значим производствен център за България, но и ключов играч в международната верига на стойността на Монделийз. Каква е Вашата визия за бъдещето на завода и кои са стратегическите цели, към които се стремите в този нов етап на развитие?

Нашата визия е да имаме една безопасна, гъвкава и ефективна фабрика със стратегическо значение за компанията, която да е надежден инструмент за растеж и развитие на пазара. Освен автоматизация на производствата и инвестиции в инфраструктура, Монделийз развива в завода доказала ефективността си система за организация и оптимизация на производството – т.нар. Integrated Lean & 6Sigma, заимствана от автомобилната индустрия и адаптирана за безопасно производство на качествени храни по възможно най-ефективен начин.

Това е дълъг процес на развитие на различни практики и инструменти, който изисква непрекъснати и упорити инвестиции в способностите и работните навици на нашите служители. Това е и в основата на всички наши стратегии в момента – развиване на нашите таланти, създаване на работна среда, която да ги ангажира с бъдещите ни инициативи за растеж и развитие.