Индустриални предложения очакват посетителите на Международните хранителни изложения
Представителите на хранително-вкусовата индустрия се събират след броени дни в Интер Експо Център
На 29 септември в Интер Експо Център започват Международните хранителни изложения МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД&ДРИНК. До 2 октомври всички с интерес в хранително-вкусовия сектор ще се запознават с най-новите технологии и машини. И тъй като внедряването им в производството е водещ фактор за успешния бизнес, Ви запознаваме с някои от предложенията на изложителите.
Парогенератори, принтери за сладкарството, решения за отводняване
Немски парогенератори ни доказват, че суха пара може да бъде създадена и при ниско налягане. Благодарение на внедрените технологии, DI 20 360 JUMAG Dampferzeuger от Руен Машинъри моментно регулира товара и избягва пиковите електрически натоварвания. Управлението е сензорно, с работно меню на български език, а топлинната мощност е от 20 kW до 360 kW. QBO 70 е универсален кутер с вграден парогенератор. Наред с тази машина, АНЛ – България демонстрира и Combi Junior. Каменната мелница обработва различни продукти като пшеница, ечемик, просо, ориз, овес, царевица, лимец, елда, фасул, леща, нахут, пипер и др.
Възможност за персонализирани сладки дава принтерът Eddie. Лансирана от Дилком България, иновативната машина печата пълноцветни изображения, лога и текст директно върху захарни и тестени изделия. Говорейки за „умни решения“ спираме вниманието и върху автоматите за самообслужване на търговски обекти ELTRADE SMART PAY. Устройствата могат да се интегрират със софтуери за управление на продажбите и ERP системи.
Иновативен дизайн и решения за отводняване от неръждаема стомана са съчетани в предложенията от BLÜCHER. Сред тях е HygienicPro, създадена за за хранително-вкусовата промишленост. Точковите и линейни дренажи с голям капацитет осигуряват ефективен поток и високо ниво на самопочистване. Предотвратяват развитието на бактериална среда и успоредно с това намаляват значително разхода на вода и престоя в производството.
За дезинфекция и защита на продукцията...
Като ключов фактор за хранителната промишленост дезинфекцията ще бъде широко застъпена тема на Международните хранителни изложения. Именно на предстоящите форуми компанията Web-Tech лансира универсалния дезинфектант Huwa-San, ефективен при обработка на индустриални и питейни води, обекти за производство и търговия с храни и др. За изграждане на здравословна среда, изложители ще представят и много технологични решения.
Защитата на продукцията е друг водещ акцент на изложителите. Посетителите ще открият машината за въздушни възглавници от фолио ActivaAir Light BP2001. За буфериране и попълване на изделия в кутия, тя осигурява оптимална защита за уязвими продукти при транспортиране. Международните хранителни изложения са бизнес-платформата за лансиране на бокс палетите на JCO PLASTIC Spa. от М и М Фрут. Бокс палетите са предназначени за лесно транспортиране на стоки, заготовки в цехове и др.
Друго полезно предложение, но в сферата на микробиологичния контрол и защита, е AIR SAMPLER. Представен от БИОКОМ ТРЕНДАФИЛОВ, уредът впечатлява с богата приложимост при микробиологичния контрол на въздуха и въздушни потоци. С него се постига количествено откриване на микроорганизми във въздуха. Има компактен дизайн и е лесно преносим.
Кои са всички технологични новости и тенденции при харнително-вкусовата промишленост, предстои да разберем съвсем скоро. Благодарение на изложения МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД&ДРИНК, които ще заемат залите на Интер Експо Център в София от 29 септември до 2 октомври. Подготовката е на финалния си етап, а всеки с интерес в брланша може да направи онлайн-регистрацията си за свободно посещение в сайта www.food-exhibitions.bg.